ГРЮЙЕР

Вид сыра

Традиционный твердый швейцарский сыр - "серый кардинал" среди сыров. Готовим по швейцарской технологии без использования дрожжей

Твердый

Срок хранения

Молоко

Выдержка

Коровье

0-6 С,
60 суток

от 6
месяцев

Швейцария

0,2 кг

вернуться в каталог

следующий сыр

Купить

Бронза на конкурсах "Лучший сыр России " в 2019, 2020, 2022 гг.

"Лучший сыр
России 2020"

250 р / 200 гр

находится на созревании

КУПИТЬ

440 ₽

Напитки

Сочетается с

Вино Riesling
Яблочный сидр
Легкое темное пиво

Французский луковый суп
Бутерброд крок-месье
Соуса и начинки для пирогов
Цыпленок или телятина "кордон блё"

Вкус и аромат

Сладкий и густой аромат летнего цветочного луга, в сопровождении только зацветшего молодого клевера. Вкус тонкий, сбалансированно кисло-сладкий.

Особенности

Готовим Грюйер по швейцарской технологии без использования дрожжей

Молоко цельное пастеризованное, соль, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, культуры для вызревания,

Пищевая ценность на 100 г. :
белки 29 г., жиры 35 г., 434 ккал

Состав